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1. 成品图

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2. 成品

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3. 准备食材

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4. 面粉加清水和成面团,大约10克一个小剂子。

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5. 先做出天鹅的形状

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6. 肉馅用料理棒打成肉末,加入盐,鸡粉,老抽,花椒粉调和成馅。

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7. 包上馅,捏出饺子褶形成天鹅的翅膀。

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8. 用黑芝麻当做眼睛,红色面团(也可以用胡萝卜)当做鹅冠。

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9. 蒸屉里放上蒸饺,锅底中放上大虾,15分钟就熟了!

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