★酥香启智杯★_1

★酥香启智杯★

★酥香启智杯★的做法步骤

★酥香启智杯★的做法图解1

1. 准备食材,我用的混合燕麦片,里面还有坚果和果干。如果家里没有红糖,也可以全部替换成白糖霜。方子已经减糖,不建议再减了哦!

★酥香启智杯★的做法图解2

2. 黄油要提前从冰箱里取出,切小块室温软化,然后把黄油和两种糖都倒入一个碗里。用电动打蛋器,低速打发黄油,怕搅拌出很多粉尘的话,可以提前用硅胶铲先把糖和黄油搅拌一下。

★酥香启智杯★的做法图解3

3. 不用打发的太厉害,如图就行了,以免烘烤以后杯子形状不好看。

★酥香启智杯★的做法图解4

4. 然后分两次倒入提前搅拌好的鸡蛋液。每次用电动打蛋器打匀以后再倒入蛋液继续搅打。

★酥香启智杯★的做法图解5

5. 筛入面粉,用手轻揉成面团。

★酥香启智杯★的做法图解6

6. 再倒入即食燕麦片,继续用手揉匀。

★酥香启智杯★的做法图解7

7. 最后获得一个揉好的混合面团。

★酥香启智杯★的做法图解8

8. 使用布丁模具,或者找个小杯子。在磨具里倒一些油,用厨房用纸擦拭一圈。或者直接用油刷也行。

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★酥香启智杯★的做法图解9

9. 此时可以预热烤箱了,180度上下火。然后揪一小块揉好的面团,放在模具里,延壁和底压实。底不要太厚。大概4mm的厚度

★酥香启智杯★的做法图解10

10. 边缘多余的部分,直接用刮刀切下。

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11. 然后将边缘轻捏与杯口贴合,以防曲奇烘烤的时候掉落。

★酥香启智杯★的做法图解12

12. 这就是做好的五个启智杯啦!我用的就是纸杯蛋糕的模具,你们也可以用其他烤杯、烤碗的模具,或者留言找我要链接啦!

★酥香启智杯★的做法图解13

13. 把启智杯放入预热好的烤箱,上下火180度烤15分钟,如果你的模具较大,也可以多烤一会。

★酥香启智杯★的做法图解14

14. 启智杯烤好后,放凉以后直接倒扣就可以轻松脱模。最后在烤好的启智杯中倒入燕窝+牛奶或者直接倒入酸奶。

★酥香启智杯★的做法图解15

15. 再点缀一些水果就完成啦!吃完里面的东东,可以再把杯子吃掉哦!

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