腾讯分分彩:海苔芝麻肉松蛋糕

海苔芝麻肉松蛋糕

海苔芝麻肉松蛋糕的做法步骤

海苔芝麻肉松蛋糕的做法图解1

1. 蛋白中加入柠檬汁。

海苔芝麻肉松蛋糕的做法图解2

2. 用打蛋器高速搅打30圈,出现大量的粗泡,加入30克细砂糖。

海苔芝麻肉松蛋糕的做法图解3

3. 打蛋器高速搅打50圈,蛋白出现下垂的弯钩,再加入15克细砂糖。

海苔芝麻肉松蛋糕的做法图解4

4. 继续搅打50圈,蛋白浓稠细腻。

海苔芝麻肉松蛋糕的做法图解5

5. 加入最后的15克细砂糖,也是50圈,蛋白硬挺有型,出现直立的小尖峰。

海苔芝麻肉松蛋糕的做法图解6

6. 玉米油和清水混合,加入盐和10克细砂糖,用打蛋器打至融合,细砂糖溶解。

海苔芝麻肉松蛋糕的做法图解7

7. 过筛低筋粉,继续搅打至没有面粉颗粒。

海苔芝麻肉松蛋糕的做法图解8

8. 加入蛋黄和香草精。

海苔芝麻肉松蛋糕的做法图解9

9. 先用打蛋器搅拌后用刮刀翻拌至浓稠,可以流动的状态。

海苔芝麻肉松蛋糕的做法图解10

10. 取三分之一的蛋白进蛋黄糊中翻拌。

海苔芝麻肉松蛋糕的做法图解11

11. 翻拌至浓稠,滴落的糊不会马上消失的状态。

海苔芝麻肉松蛋糕的做法图解12

12. 蛋糕糊倒回蛋白中。

海苔芝麻肉松蛋糕的做法图解13

13. 继续翻拌再加入海苔芝麻肉松。

海苔芝麻肉松蛋糕的做法图解14

14. 翻拌至浓稠,大约翻拌50次左右,蛋糕糊就完成了。

海苔芝麻肉松蛋糕的做法图解15

15. 蛋糕糊倒入模具,震几下,再加入海苔芝麻肉松,用竹签划Z字,使肉松黏合于蛋糕糊中。

海苔芝麻肉松蛋糕的做法图解16

16. 烤箱预热至150度,烤制40分钟。

腾讯三分彩开奖海苔芝麻肉松蛋糕的做法图解17

17. 烤完立即倒扣放凉,3小时后再脱模。

海苔芝麻肉松蛋糕的做法图解18

18. 完美的蛋糕就完成了,正面光滑细腻,不瘫陷,不收腰。

海苔芝麻肉松蛋糕的做法图解19腾讯三分彩计划软件

19. 反面更漂亮,这种蛋糕看了就有食欲。

海苔芝麻肉松蛋糕的做法图解20

20. 切开内部组织细腻柔软,蛋糕就可以品尝了。

小贴士

肉松先放一半混合,蛋糕糊倒入模具再放表面,使蛋糕表面增加美观。

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