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鲅鱼饺子#鲜有赞,爱有伴#

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1. 和面,冷水和面,然后静置20分钟

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2. 等待20分钟,最好裹上保鲜膜

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3. 洗鱼,剥鱼,鱼皮鱼头都不要

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4. 中间弄开,剃鱼骨

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5. 大致的一个鱼肉与五花肉的配比,供参考好,3:1

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6. 韭菜姜切碎放入

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7. 加入家乐鸡粉,白胡椒粉,盐,酱油,搅拌均匀

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8. 饺子擀皮

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9. 包饺子

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10. 包的时候注意了,肉饺子别太大,就会觉得肉多,容易腻

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11. 煮好后蘸着醋很好吃哦

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