腾讯分分彩:拔丝地瓜(山药、芋头)

拔丝地瓜(山药、芋头)

拔丝地瓜(山药、芋头)的做法步骤

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1. 红薯切一口大小的滚刀块(我家的红薯大,所以我写的量是一个,具体多少要按照自己想做多少来订)

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2. 锅热倒油,油热倒红薯

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3. 炸至金黄酥脆捞出

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4. 把锅里的油倒出,留底油(残留的那些就够了,而且红薯上也还有油)

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5. 放入白糖炒成糖浆(具体多少看红薯的量来定,多一些也没关系)

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6. 放入红薯,翻炒均匀出锅。(我放的糖就比较少,很明显红薯都没被裹住)

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7. 趁热吃,粘的话可以装一小碗凉开水,夹起来过下水就好了

小贴士

其实在家自己做糖少一些就挺好

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