葱油拌面_27

葱油拌面

葱油拌面的做法步骤

1. 洗净的洋葱切块,大葱切丝,香葱将葱绿和葱白分开切段

2. 食用油烧热,分开将大葱,洋葱花椒,葱绿炸干捞出弃用(一定要分开炸,不然有些胡了有些还没有炸好)最后将蒜末,姜末和葱白一起炸,留用(葱白炸出颜色金黄色就可以了,不要炸胡了)

3. 烧热水煮面条,面条煮熟后用冷水冲冷,

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4. 把葱油,调料放入碗底,在放入面条扮匀之后把炸好的葱白放在表面。

小贴士

看上去不怎么样,但味道还可以,我女儿比较挑嘴,都说好吃。不喜欢花椒的可以不放,吃拉的在拌面的时候可以放入垃圾一起扮(我女儿不吃辣椒,所以我没有放)葱油可以多做一些,下次想吃的时候就方便多了。

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