白萝卜烧牛腩

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白萝卜烧牛腩的做法步骤

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1. 牛腩加清水浸泡2小时,中间换水3回。

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2. 浸泡去血水的牛腩,切麻将大小的块,凉水下锅焯水。

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3. 焯水的牛腩,在流动的水下洗净备用。

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4. 锅中注入油,下葱结,八角,干辣椒,姜片翻炒。

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5. 炒出香味后加辣椒酱小火翻炒,再炒出红油后加入牛腩翻炒,烹入料酒,烹入陈醋,加入开水没过牛腩后加入冰糖,盖上锅盖,焖煮1小时。

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6. 期间准备萝卜。去皮切滚刀块。

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7. 1小时后,加入萝卜块,继续中火炖煮20分钟,加入盐调味,待萝卜和牛腩腾讯1.5分彩开奖结果都软烂时,大火收汁装盘即可。

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8. 医学专家认为,每人每天吃上2个-3个番茄,就可以满足一天维生素C的需要。喝上1瓶迈康美番茄汁,可以得到一昼夜所需要的维生素A的一半。番茄含有大量柠檬酸和苹果酸,对整个机体的新陈代谢过程大有补益,可促进胃液生成,加强对油腻食物的消化。番茄中的维生素P有保护血管、防治高血压的作用,并能改善心脏的工作。此外,常饮番茄汁可使皮肤健美。番茄汁对上苹果汁、南瓜汁和柠檬汁,还可起到减肥作用。

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