辣椒鸡蛋薄饼

辣椒鸡蛋薄饼

辣椒鸡蛋薄饼的做法步骤

辣椒鸡蛋薄饼的做法图解1

1. 辣椒切碎,盆里放面粉加盐和辣椒碎

辣椒鸡蛋薄饼的做法图解2

2. 用打蛋器或者筷子搅拌均匀

辣椒鸡蛋薄饼的做法图解3

3. 再加水和鸡蛋搅拌均匀

辣椒鸡蛋薄饼的做法图解4

4. 开小火锅烧热放入食用油,转动锅使油均匀在锅底摊开,然后用大勺子挖一勺面糊放进锅里,立即用手转动锅,把面糊摊成薄饼,待朝上的一面面糊凝固翻面【这是薄饼方法】

辣椒鸡蛋薄饼的做法图解5

5. 如果想饼稍微厚一点,只需多放一点面糊在锅里,想要饼脆一点也只需把饼两面煎成金黄【这是厚饼方式】

辣椒鸡蛋薄饼的做法图解6

6. 来一张厚一点饼成品图

辣椒鸡蛋薄饼的做法图解7

7. 薄饼成品图

辣椒鸡蛋薄饼的做法图解8

8. 成品图

小贴士

1,如果想要饼厚一点,可以适当减去部分水
2,如果不喜欢吃鸡蛋,也可以不加鸡蛋多放20克水
3,如果喜欢吃甜味的,可以把盐换成白糖

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