简单但好吃的葱炒豆腐_1

简单但好吃的葱炒豆腐

简单但好吃的葱炒豆腐的做法步骤

简单但好吃的葱炒豆腐的做法图解1

1. 豆腐切成小方块,薄薄的。要用嫰一些的卤水豆腐,不能用太硬的超市那种,这道菜豆腐很关键。

简单但好吃的葱炒豆腐的做法图解2

2. 大葱的葱白切片。

简单但好吃的葱炒豆腐的做法图解3

3. 大葱要多一些。

简单但好吃的葱炒豆腐的做法图解4

4. 不粘锅放适量油。

简单但好吃的葱炒豆腐的做法图解5

5. 豆腐入锅,小火煎至微黄。刚入锅的时候不要用铲子翻炒,可以用筷子一片片翻身。

简单但好吃的葱炒豆腐的做法图解6

6. 倒入葱。

简单但好吃的葱炒豆腐的做法图解7

7. 放入盐。边炒边沿着锅边(豆腐以上)淋入一点水,快干了再淋一些,直至出锅。

简单但好吃的葱炒豆腐的做法图解8

8. 葱软下来,出香味即可出锅。

小贴士

1.豆腐很关键
2.选大葱
3.火候把握好,很容易糊锅。
4.简单,好吃,清淡,个人很喜欢。

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