家常红烧鱼块

家常红烧鱼块

家常红烧鱼块的做法步骤

家常红烧鱼块的做法图解1

1. 鱼切块用生抽 料酒 姜 腌制20分钟

家常红烧鱼块的做法图解2

2. 锅下下油 六成把鱼煎制

家常红烧鱼块的做法图解3

3. 煎好 放一点 盐

家常红烧鱼块的做法图解4

4. 下入大蒜 姜 小米椒

家常红烧鱼块的做法图解5

5. 加入冰糖

家常红烧鱼块的做法图解6

6. 下入葱头

家常红烧鱼块的做法图解7

7. 下入老抽 生抽 少许

家常红烧鱼块的做法图解8

8. 下入水 是要盖过鱼身

家常红烧鱼块的做法图解9

9. 盖上锅盖 中火10分钟

家常红烧鱼块的做法图解10

10. 当水只有三分之二时下入青椒断生

家常红烧鱼块的做法图解11

11. 下入葱 鸡精大火收汁

家常红烧鱼块的做法图解12

12. 一道简单有美味的鱼就弄好了!

家常红烧鱼块的做法图解13

13. 看起来是不是超级下饭

家常红烧鱼块的做法图解14

14. 鱼非常仙嫩

家常红烧鱼块的做法图解15

15. 成品

小贴士

1 鱼腌制才比较入味,有时间可以腌制久一点
2 煎鱼不要一直翻来翻去,中火煎好一面 在翻一面,碎了就好看了
3 一定要大火收汁这样可以代替生粉勾芡哦!
4 谁要一次放够,中途加水会影响鱼的鲜味

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